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12月17日，在定陶區(qū)馬集鎮(zhèn)四合村的菠菜種植田里，連片的菠菜長(zhǎng)勢(shì)旺盛、青翠欲滴。數(shù)十名村民正熟練地進(jìn)行采收、分揀、打捆和裝車(chē)作業(yè)，一派繁忙的豐收?qǐng)鼍啊?/p>

種植戶(hù)梁世平望著眼前的菠菜田，高興地說(shuō)：“今年氣候適宜，田間管理到位，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)能超過(guò)兩噸。”

梁世平今年在馬集鎮(zhèn)共種植了150畝菠菜。采收期間，他每日雇傭附近村民30余人，收獲的菠菜直接運(yùn)往簽訂訂單的加工企業(yè)，銷(xiāo)路穩(wěn)定。

這些菠菜的下一站是定陶區(qū)鑫飛冷藏有限公司。在該公司生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，菠菜經(jīng)過(guò)分選、清洗、漂燙、冷卻等多道工序，被加工成規(guī)格統(tǒng)一的菠菜球與菠菜塊，隨后進(jìn)入速凍生產(chǎn)線。

該公司總經(jīng)理李吉庫(kù)介紹：“我們的產(chǎn)品主要根據(jù)訂單出口到東南亞國(guó)家，目前訂單充足，生產(chǎn)任務(wù)緊張，高峰時(shí)段用工50多人，每天可加工新鮮菠菜30多噸。”

針對(duì)菠菜集中上市的特點(diǎn)，該公司采取靈活策略，保障生產(chǎn)的連續(xù)性與農(nóng)戶(hù)收益。李吉庫(kù)表示：“集中采收期大約一個(gè)月，我們?nèi)κ召?gòu)、加工數(shù)千噸原料，并制成半成品儲(chǔ)存，以保證工廠全年均衡生產(chǎn)，也讓工人擁有更穩(wěn)定的工作崗位。”

通過(guò)發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，企業(yè)與農(nóng)戶(hù)建立起緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

李吉庫(kù)說(shuō)：“我們與梁世平等菠菜種植戶(hù)簽訂協(xié)議，設(shè)定最低保護(hù)價(jià)，降低了農(nóng)戶(hù)的種植風(fēng)險(xiǎn)。從種植到加工運(yùn)輸，整個(gè)環(huán)節(jié)可帶動(dòng)約500人參與勞動(dòng)，幫助村民實(shí)現(xiàn)就近增收。”

菠菜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展是當(dāng)?shù)匾劳匈Y源優(yōu)勢(shì)、推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。馬集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦主任裴文松表示：“通過(guò)‘企業(yè)+訂單+農(nóng)戶(hù)’模式，我們科學(xué)規(guī)劃土地，引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)開(kāi)展菠菜等作物的規(guī)模化種植，逐步形成產(chǎn)加銷(xiāo)一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，有效促進(jìn)了農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。”

通訊員 何慶林 記者 劉衛(wèi)國(guó)